Klantenservice
0
Sluiten

Categorieën

Filters

    Château Pauqué

    Begonnen op het wijngoed van zijn familie, Domaine Madame Aly Duhr, is Abi Duhr inmiddels met zijn eigen Château Pauqué uitgegroeid tot één van de topnamen van de Luxemburgse wijnbouw. Hij geldt als één van de voorlopers bij het maken van terroirwijnen, waar veel andere wijnboeren de druif vooral voor het voetlicht willen brengen. Abi D Toon meer

    Land

    Productiemethode

    Prijs

    -
    9 Producten
    Château Pauque Blanc 2018

    Château Pauque Blanc 2018

    Deze top cuvée Chateau Pauque is gemaakt van 100...
    Op voorraad
    €49,95
    Riesling Paradaïs 2019

    Riesling Paradaïs 2019

    Cuvée Riesling Paradaïs geeft ons aroma's van ge...
    Op voorraad
    €29,95
    Riesling Goldberg 2018

    Riesling Goldberg 2018

    Deze Riesling Goldberg is levendig, heel schoon,...
    Op voorraad
    €24,95
    Clos de Paradaïs 2018

    Clos de Paradaïs 2018

    Sommige wijnen proef je nooit en daarom weet je ...
    Op voorraad
    €56,95
    Homelt 2017

    Homelt 2017

    Deze cuvée Homelt is gemaakt van Rivaner (Müller...
    Op voorraad
    €24,95
    Bromelt 2019

    Bromelt 2019

    Begonnen op het wijngoed van zijn familie, Domai...
    Op voorraad
    €24,95
    Pinot Blanc Fossiles 2018

    Pinot Blanc Fossiles 2018

    Deze Cuvée Fossiles is intens goud van kleur. De...
    Op voorraad
    €35,-
    Pinot Gris Schengen 2018

    Pinot Gris Schengen 2018

    Je hebt er vele: Pinot Gris, maar zelden zulke m...
    Op voorraad
    €34,95
    Pinot Gris Paradaïs 2018

    Pinot Gris Paradaïs 2018

    Je hebt er vele: Pinot Gris, maar zelden zulke m...
    Niet op voorraad
    €34,95

    Begonnen op het wijngoed van zijn familie, Domaine Madame Aly Duhr, is Abi Duhr inmiddels met zijn eigen Château Pauqué uitgegroeid tot één van de topnamen van de Luxemburgse wijnbouw. Hij geldt als één van de voorlopers bij het maken van terroirwijnen, waar veel andere wijnboeren de druif vooral voor het voetlicht willen brengen. Abi Duhr is echter van mening dat er een volgende stap moet worden gemaakt, naar wijnen met een duidelijke terroir expressie en met meer diepgang en complexiteit.


    Vanuit dat idee creëerde hij in 1988 Clos du Paradäis, een wijn waarbij de wijngaard voorop stond en niet zozeer de druif. Het was de bekroning van een ontwikkeling van een aantal jaar, met veel vernieuwingen in het wijnmaken, zoals het gebruik van eikenhout (1982) en het toepassen van malolactische gisting (1987). Voor Luxemburg in die tijd revolutionaire vernieuwingen. Château Pauqué telt, na een recente aankoop van een hectare prachtige wijngaard in het dorp Schengen, in totaal 4,5 hectare wijngaarden. Vrijwel alle stokken staan aangeplant op steile hellingen langs de Moezel, essentieel voor de beste kwaliteit. De wijngaarden zijn beplant met pinot blanc, elbling, auxerrois, riesling, pinot gris en chardonnay. De wijngaarden vinden we in de ‘lieux- dits’ Mertert Herrenberg, Grevenmacher Fels en Paradäis, Wormeldange Nussbaum, Ehnen Bromelt, Stadtbredimus Dieffert en –Fels en Schengen Fels, de enige wijngaard in het Luxemburgse deel van de Moezel op rode zandsteen. In zijn werk heeft Abi Duhr zich sterk laten beïnvloeden door de Franse, en met name de Bourgondische manier van wijnmaken.

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking