Klantenservice
0
Sluiten

Categorieën

Filters

    Château Pauqué

    Begonnen op het wijngoed van zijn familie, Domaine Abi Duhr & fils, is Abi Duhr inmiddels met zijn eigen Château Pauqué uitgegroeid tot een van de pioniers van de Luxemburgse wijnbouw. Hij geldt als een van de voorlopers bij het maken van terroirwijnen, waar veel andere wijnboeren de druif vooral voor het voetlicht willen brengen. Abi Duhr is Toon meer

    Land

    Productiemethode

    Prijs

    -
    7 Producten
    Riesling Paradaïs 2018

    Riesling Paradaïs 2018

    Cuvée Riesling Paradaïs geeft ons aroma's van ge...
    Op voorraad
    € 29,90
    Pinot Gris Schengen 2018

    Pinot Gris Schengen 2018

    Je hebt er vele: Pinot Gris, maar zelden zulke m...
    Op voorraad
    € 34,90
    Clos de Paradaïs 2018

    Clos de Paradaïs 2018

    Sommige wijnen proef je nooit en daarom weet je ...
    Op voorraad
    € 56,90
    Chateau Pauqué 2018

    Chateau Pauqué 2018

    Deze top cuvée Chateau Pauque is gemaakt van 100...
    Op voorraad
    € 49,90
    Homelt 2017

    Homelt 2017

    Deze cuvée Homelt is gemaakt van Rivaner (Müller...
    Op voorraad
    € 24,90
    Bromelt 2019

    Bromelt 2019

    De verfrissende Elbling behoort tot de oudste wi...
    Op voorraad
    € 24,90
    Pinot Blanc Fossiles 2018

    Pinot Blanc Fossiles 2018

    Deze Cuvée Fossiles is intens goud van kleur. De...
    Op voorraad
    € 34,90

    Begonnen op het wijngoed van zijn familie, Domaine Abi Duhr & fils, is Abi Duhr inmiddels met zijn eigen Château Pauqué uitgegroeid tot een van de pioniers van de Luxemburgse wijnbouw. Hij geldt als een van de voorlopers bij het maken van terroirwijnen, waar veel andere wijnboeren de druif vooral voor het voetlicht willen brengen. Abi Duhr is echter van mening dat er een volgende stap moest worden gemaakt. Naar wijnen met een duidelijke terroir expressie en met meer diepgang en complexiteit.

    Vanuit dat idee creëerde hij in 1988 de ‘Clos du Paradis’, een wijn waarbij de wijngaard voorop stond en niet zozeer de druif. Het was de bekroning van een ontwikkeling van een aantal jaren, met veel vernieuwingen in het wijnmaken, zoals het gebruik van eikenhout (1982) en het toepassen van de appelmelkzure gisting (1987). Voor Luxemburg in die tijd revolutionaire vernieuwingen.

    Château Pauqué telt, na een recente aankoop van een hectare prachtige wijngaarden in het dorp Schengen, in totaal 4,5 hectare wijngaarden. Vrijwel alle stokken staan aangeplant op steile hellingen langs de Moezel, essentieel voor de beste kwaliteit. De wijngaarden zijn beplant met pinot blanc, elbling, auxerrois, riesling, pinot gris en chardonnay. De wijngaarden vinden we in de lieux-dits Mertert Herrenberg, Grevenmacher Fels en Paradäis, Wormeldange Nussbaum, Ehnen Bromelt, Stadtbredimus Dieffert en Fels en Schengen Fels, de enige wijngaard in het Luxemburgse deel van de Moezel op rode zandsteen. In zijn werk heeft Abi Duhr zich sterk laten beïnvloeden door de Franse, met name de Bourgondische manier van wijnmaken.

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking

    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »