Klantenservice
0
Sluiten

Categorieën

Filters

    Amarone della Valpolicella Cavolo 2015

    Wijnmaker: Brigaldara
    €34,95 Op voorraad
    Amarone Cavolo heeft een granaatrode kleur. In de geur heeft het aroma's van morello kersen, kersen, fruitconfituur, vanille met hints van gedroogde druiven en kruidige tonen. Het is een wijn met een geweldige structuur. Complex, elegant en fluweelzacht.... Toon meer
    • Bezorging met Budbee op werkdagen 17:00 - 22:00
    • Bezorging met 18+ leeftijdscheck
    • Bezorging uitsluitend in Nederland
    • je koopt met Webshop Keurmerk

    Productomschrijving

    Amarone Classico is fel rood van kleur. De zuivere aroma's van rode kersen en bessen worden opgetild door een bloemige toets. Zoet bij binnenkomst met een mooi zoet en zacht mondgevoel, dan ietwat bitter met opmerkelijke tannines bij de levendige rode bessenaroma's. Eindigt klassiek droog en met een vleugje van alcohol afgeleide warmte. Deze gefocuste, energieke wijn is nu heerlijk, maar zal over met veroudering alleen maar beter worden.

    Amarone Classico wordt gemaakt van druiven die zijn geoogst in de wijngaarden van Brigaldara, gelegen in het hart van de zogenaamde Valpolicella Classica, bij de ingang van de Marano-vallei. De druiven die voor de productie van Amarone worden gebruikt, zijn het best blootgesteld geweest aan de zon en de schil het meest dun. De zorgvuldige selectie van de druiven in de wijngaard en het strikte beheer van het droogproces zijn van buitengewoon belang voor deze wijn. De druiven blijven ca. 120 dagen drogen en worden vervolgens gevinifieerd. De wijnbereiding bevordert de overdracht van alle nobele componenten van de schil naar de wijn. Amarone Classico volgt de traditionele productiemethode en maakt gebruik van grote houten vaten die in staat zijn om de wijn te evolueren in de ca. 3 jaar veroudering.
     
    Rijping: 1 jaar in Franse barrique en 2 jaar in 25hl Slavonisch eikenvaten.
     
     

    Toon meer

    Specificaties

    Artikelnummer
    I54E013
    Land
    Italië
    Productiemethode
    Duurzaam
    Alcoholpercentage
    16 %
    Herkomstbenaming
    DOCG Amarone Della Valpolicella
    Regio
    Veneto
    Lekker bij
    Risotto all'amarone, Brasato all’ Amarone, gebraden rundvlees, wild zwijn, hert en stoofpotten.
    Smaakprofiel
    Complex, elegant en fluweelzacht.
    Druivenras
    55% Corvinone, 25% Corvina, 20% Rondinella
    Jaargang
    2015
    Wijnsoort
    Rood

    Toon meer

    Klanten keken ook

    naar deze wijnen

    Amarone della Valpolicella Cavolo  2015
    € 34,95
    Amarone della Valpolicella Cavolo 2015
    Op voorraad
    Toevoegen aan winkelwagen

    Onlangs bekeken

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking