Klantenservice
0
Sluiten

Categorieën

Filters

    Rosé Prosecco Brut

    Wijnmaker: Giol
    €14,95 Op voorraad
    Deze Rosé Prosecco is een frisse, zomerse rosé met een verleidelijke robijnrode kleur. In de neus is de wijn fruitig met sterke tonen van appel, witte perzik, citrusvruchten en wilde aardbeien. Zijn levendige kleur en fruitige neus geven het een origineel... Toon meer
    • Kies jouw bezorger: PostNL of Budbee
    • Bezorging met 18+ leeftijdscheck
    • Bezorging uitsluitend in Nederland
    • je koopt met Webshop Keurmerk

    Productomschrijving

    Deze Rosé Prosecco is een frisse, zomerse rosé met een verleidelijke robijnrode kleur.In de neus is de wijn fruitig met sterke tonen van appel, witte perzik, citrusvruchten en wilde aardbeien.Zijn levendige kleur en fruitige neus geven het een origineel en zeer onderscheidend karakter.Deze rosé is benijdenswaardig veelzijdig met eten, waardoor interessante combinaties mogelijk zijn.En inderdaad.. als een witte wijn niet genoeg is voor een gerecht en een rode is gewoon simpelweg te veel, is het antwoord meestal een rosé!
     
    De druiven Glera en Pinot Nero worden apart geoogst, wanneer ze perfect rijp zijn. De Glera-druiven worden onmiddellijk na het oogsten geplet en de most wordt zonder schil verwerkt volgens de normale techniek die wordt gebruikt voor een White Sparkling Prosecco. Terwijl de Pinot Nero-druiven met hun schil worden verwerkt. Dus na het oogsten, ontstelen en pletten wordt de gist geënt, fermentatie vindt plaats bij 25 ° C voor gecontroleerde kleurextractie. Fermentatie wordt gevolgd door verwijdering van de droesem en persing. Na een paar dagen wordt de wijn gedecanteerd en vervolgens licht geklaard om de eiwitten te stabiliseren. En tot slot wordt het gefilterd. Voor hergisting in autoclaven worden de Glera en Pinot Nero gemengd in een verhouding van respectievelijk 90% en 10%. De tweede gisting wordt geïnduceerd in afgesloten stalen tanks en gedurende twee maanden bereikt de wijn een interne overdruk van ongeveer 5 bar totdat de gisting is voltooid. Op dit punt vindt de laatste filtratie plaats en is de wijn klaar om gebotteld te worden.

    Specificaties

    Artikelnummer
    I48D024
    Druivenras
    90 % Glera, 10 % Pinot Nero
    Oogstjaar
    2019
    Smaak
    Fris, Fruitig, licht romig met een fijne mousse.
    Lekker bij
    Als aperitief, bij verschillende vis en vlees voorgerechten en bij desserts met zomerfruit.
    Land
    Italië
    Productiemethode
    Biologisch
    Alcoholpercentage
    11 %
    Herkomstbenaming
    DOC Treviso
    Wijnsoort
    Mousserend
    Regio
    Veneto

    Toon meer

    Klanten keken ook

    naar deze wijnen

    Rosé Prosecco Brut
    € 14,95
    Rosé Prosecco Brut
    Op voorraad
    Toevoegen aan winkelwagen

    Onlangs bekeken

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking