Klantenservice
0
Sluiten

Categorieën

Filters

    Champagne Premier Cru Extra Brut 2014

    €59,95 Op voorraad
    In de mond is de eerste indruk schoon en fris met een zachte, romige mousse. De wijn ontwikkelt al snel een volle, knapperige fruitigheid, ondersteund door de zuurgraad van citroenen en pomelo. Het midden palette is vol rond een mineraliteit van klei- en... Toon meer
    • Bezorging met Budbee op werkdagen 17:00 - 22:00
    • Bezorging met 18+ leeftijdscheck
    • Bezorging uitsluitend in Nederland
    • je koopt met Webshop Keurmerk

    Productomschrijving

    Blend: 70% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier en 15% Chardonnay.
    Harvest: 2014.
    Bottled: Juli 2015.
    Dosage: 2gr/l.
    Disgorged: November 2018
     
    Deze briljante en intenste lichtgele kleur laat de wijn in het glas schitteren van strogeel naar zilver. De levendige stroom van kleine belletjes vormen een delicate ring van mousse aan de bovenkant van het glas. Beide voorspellen een heerlijke frisse en rijke wijn.
     
    De neus opent met tonen van patisserie, brioche, boter, geroosterde hazelnoten en honing met de bedwelmende geur van kamperfoelie, rozen, limoen en meidoorn. Na het luchten van de wijn onthult hij tonen van umami en een meer fruitig karakter: warme appels, verse zwarte bessen, kers, granaatappel, bosaardbeien, pomelo en hints van zoethout, groene thee en pepermunt.

    In de mond is de eerste indruk schoon en fris met een zachte, romige mousse. De wijn ontwikkelt al snel een volle, knapperige fruitigheid, ondersteund door de zuurgraad van citroenen en pomelo. Het midden palette is vol rond een mineraliteit van klei- en krijtgrond die breedte, structuur en een duidelijk vleugje zout geeft, voorafgaand aan de afdronk. Deze voelbare balans is vermengd met een algehele indruk van frisheid en aromatische precisie die het rijke, toegankelijke genot versterkt en het zachte, smaakvolle karakter van de afdronk onderstreept.

    Premier Cru extra Brut is een champagne gemaakt met de grootste precisie, perfect voor elegant vermaak. We raden aan om tussen 10 en 14° C te serveren in een passend glas en de volgende ideeën voor bijpassende gerechten voor te stellen:
     
    - Oesters
    - Gerookte zalm
    - Tonijn sashimi teriyaki-stijl
    - Garnalen gebakken met venkelzaad
    - Gestoomde kabeljauw met pestosaus
    - John Dory in zeewierboter
    - Gegrilde coquilles met oesterblad
    - Zachte, romige kazen
     

    BewarenBewaren

    BewarenBewaren

    Toon meer

    Specificaties

    Artikelnummer
    F11B044
    Land
    Frankrijk
    Productiemethode
    Biodynamisch
    Alcoholpercentage
    12 %
    Herkomstbenaming
    A.O.C. Champagne
    Regio
    Epernay
    Lekker bij
    Oesters, zalm en tonijn sashimi, coquilles, vette witvis en zachte kazen.
    Smaakprofiel
    Krachtig, schoon, mineraal en een romige mousse.
    Druivenras
    70% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier en 15% Chardonnay.
    Jaargang
    2014
    Wijnsoort
    Mousserend

    Toon meer

    Klanten keken ook

    naar deze wijnen

    Champagne Premier Cru Extra Brut 2014
    € 59,95
    Champagne Premier Cru Extra Brut 2014
    Op voorraad
    Toevoegen aan winkelwagen

    Onlangs bekeken

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking