Klantenservice
0
Sluiten

Categorieën

Filters

    Blanc Les Chenes 2018

    Wijnmaker: Reuilly
    €19,95 Op voorraad
    Blanc Les Chenes heeft een grote aromatische intensiteit van kweepeer en vanille. De wijn is rijk, goed gestructureerd, met smaken van kweepeer en gestoofd geel fruit. De complexiteit is gekoppeld aan een goede concentratie. De textuur van de oude wijnsto... Toon meer
    • Bezorging met Budbee op werkdagen 17:00 - 22:00
    • Bezorging met 18+ leeftijdscheck
    • Bezorging uitsluitend in Nederland
    • je koopt met Webshop Keurmerk

    Productomschrijving

    De grootvader van Denis Jamain's plantte in 1935 de eerste Sauvignon Blanc wijnrank in zijn 2ha wijngaard. Op dat moment waren de wijngaarden in Reuilly verwoest door Phylloxera en niet erg in trek. Toch geloofde de man in het terroir van Reuilly. Hij heeft absoluut gelijk gekregen!
     
    Blanc Les Chenes heeft een grote aromatische intensiteit van kweepeer en vanille. De wijn is rijk, goed gestructureerd, met smaken van kweepeer en gestoofd geel fruit. De complexiteit is gekoppeld aan een goede concentratie. De textuur van de oude wijnstokken (40 jaar) geven veel karakter aan de wijn.
     
    De druiven komen van de Pierres-Plates-percelen midden op de heuvels. Het terroir bestaat uit klei en kalksteen met daarin fossielen van schaal en schelpdieren afkomstig uit de Loire rivier. De druiven worden met de hand geplukt waarna zij tijdens de fermentatie een malolactische gisting ondergaan. Daarna rijpt de wijn gedurende 1 jaar in Franse eikenvaten, waarvan 25% nieuw, 25% 1jaar, 25% 2jaar en 25% 3 jaar oude vaten.
     
    Naast zijn passie voor de wijnstokken, heeft Denis Jamain sinds zijn jeugd een even grote passie voor bomen en hij heeft het geluk een familiebos te beheren op 15 kilometer van Reuilly. Een van de mooiste bossen in Centraal-Frankrijk. De bomen van deze regio zijn wereldberoemd vanwege de productie van duigen die bestemd zijn voor vinificatie in eikenhouten vaten. Hij selecteert zelf de tweehonderdjarige eiken die zullen worden gebruikt om de vaten te maken voor het rijpen van zijn witte, rose en rode cuvees genaamd '' Le Chenes de mon grand-pere '' De eiken van mijn grootvader.
     
    Bewaar potentieel: 5 tot 10 jaar.

    Toon meer

    Specificaties

    Artikelnummer
    F43B005
    Land
    Frankrijk
    Productiemethode
    Biodynamisch
    Alcoholpercentage
    12,5 %
    Herkomstbenaming
    AOC Reuilly
    Regio
    Val de Loire
    Lekker bij
    Gebakken witvis met beurre noissette , gevogelte met roomsaus, gegrilde groene groenten en kazen met karakter.
    Smaakprofiel
    Rijk, goed gestructureerd en complex.
    Druivenras
    Sauvignon Blanc
    Jaargang
    2018
    Wijnsoort
    Wit

    Toon meer

    Klanten keken ook

    naar deze wijnen

    Blanc Les Chenes 2018
    € 19,95
    Blanc Les Chenes 2018
    Op voorraad
    Toevoegen aan winkelwagen

    Onlangs bekeken

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking