Klantenservice
0
Sluiten

Categorieën

Filters

    Cueva del Chamán Roble Monastrell 2019

    €11,95 Niet op voorraad
    Roble Monastrell heeft een typische geur voor de druivensoort, met een subtiel aroma van gekonfijt fruit, vermengd met een rokerige en zacht gebrande achtergrond afkomstig van het lichte roosteren van de Franse eikenhouten vaten. In de mond is de wijn eve... Toon meer
    • Kies jouw bezorger: PostNL of Budbee
    • Bezorging met 18+ leeftijdscheck
    • Bezorging uitsluitend in Nederland
    • je koopt met Webshop Keurmerk

    Productomschrijving

    Roble Monastrell heeft een typische geur voor de druivensoort, met een subtiel aroma van gekonfijt fruit, vermengd met een rokerige en zacht gebrande achtergrond afkomstig van het lichte roosteren van de Franse eikenhouten vaten. In de mond is de wijn evenwichtig, fris, levendig en smaakvol met een passende zuurgraad en nobele tannines van rijp fruit. Het is ideaal om te drinken bij stoofschotels, ook bij salades met zachte dressing, entrecote, buikspek, pasta met champignons… en zoals altijd bij charcuterie en een goed gezouten kaas. We raden aan om de wijn in de vijf jaar na de oogst te drinken bij een optimale gebruikstemperatuur van 15ºC.
     
    De wijnstokken die voor het maken van deze wijn zijn geselecteerd, worden zorgvuldig geselecteerd door de wijnmakers, die naast de kwaliteit van de druiven ook rekening houden met de leeftijd, de opbrengsten en de kracht van de wijnstok om maximale kwaliteit te garanderen. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Monastrell. Deze worden traditioneel gevinifieerd gevolgd door persen. Fermentatie vindt plaats in roterende horizontale tanks. De fermentatietemperatuur was ongeveer 26ºC met een maceratietijd van 8 dagen. Na malolactische gisting rijpt de wijn minimaal 6 maanden in Franse eikenhouten vaten van 300 liter. De vaten zijn een mix van 15% nieuw tot 4 jaar oude eikenhouten vaten. Na de vatrijping wordt de wijn licht geklaard en koud gestabiliseerd.

    Specificaties

    Artikelnummer
    S50E007
    Druivenras
    Monastrell
    Oogstjaar
    2019
    Smaak
    Nobel, vol, levendig en smaakvol.
    Lekker bij
    Stoofschotels, ook bij salades met zachte dressing, entrecote, buikspek, pasta met champignons en charcuterie.
    Land
    Spanje
    Productiemethode
    Biologisch
    Alcoholpercentage
    15,5 %
    Herkomstbenaming
    DO Almansa
    Regio
    Almansa

    Toon meer

    Klanten keken ook

    naar deze wijnen

    Cueva del Chamán Roble Monastrell 2019
    € 11,95
    Cueva del Chamán Roble Monastrell 2019
    Niet op voorraad
    Toevoegen aan winkelwagen

    Onlangs bekeken

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking