Klantenservice
0
Sluiten

Categorieën

Filters

    Rosone Negroamaro Del Salento 2019

    Wijnmaker: Villa Mottura
    € 15,95 Op voorraad
    Rosone wordt gemaakt van de Negroamaro-druif, een variëteit die sinds de 6e eeuw voor Christus in het zuiden van Puglia wordt verbouwd. De kleur is intensrood met granaatreflecties. Het is een krachtige wijn vol jamachtig fruit met typische hints van het... Toon meer
    Volume voordeel Geniet van deze geweldige kortingsdeals
    • -5% Order 6 voor slechts €15,15 per stuk
    • -10% Order 12 voor slechts €14,36 per stuk
    • Bezorging met Budbee op werkdagen 17:00 - 22:00
    • Bezorging met 18+ leeftijdscheck
    • Bezorging in NL, België en Duitsland
    • je koopt met Webshop Keurmerk

    Productomschrijving

    Rosone wordt gemaakt van de Negroamaro-druif, een variëteit die sinds de 6e eeuw voor Christus in het zuiden van Puglia wordt verbouwd. De kleur is intensrood met granaatreflecties. Het is een krachtige wijn vol jamachtig fruit met typische hints van het mediterrane terroir en tertaire tonen van eikenhoutenvaten van vanille en kruidnagel. In de smaak is de wijn vol, spicy en heeft het een zachte en aanhoudende afdronk. Wij raden aan de wijn te combineren met gegrild roodvlees van rund of wild, stoofgerechten en gerijpte kazen.
     
    De Negroamaro druiven zijn afkomstig uit het noorden van de provincie Lecce in het hart van Salento. Het terroir bestaat uit kalkhoudende klei. De winters zijn hier matig en de lentes en zomers heet en erg droog. De druiven worden streng geselecteerd en zijn afkomstig van wijngaarden met een lage opbrengst. Een deel van de druiven worden voor de productie van Rosone gekneusd aan de plant en ondergaan zo een lichte droging. Dit maakt het mogelijk om de aroma's te concentreren voor het oogsten door het voortvloeiende waterverlies van ongeveer 20 tot 30%. Na het oogsten volgt een traditionele maceratie gedurende 10 tot 12 dagen en fermentatie onder gecontroleerde temperaturen waarna malolactische gisting volgt. Een deel van de wijn rijpt vervolgens 8-10 maanden in Franse eikenhouten vaten. Tenslotte rust de wijn nog 2-3 maanden op fles.

    Toon meer

    Specificaties

    Artikelnummer
    I27E006
    Land
    Italië
    Productiemethode
    Conventioneel
    Alcoholpercentage
    14,5 %
    Herkomstbenaming
    IGT Negroamaro del Salento
    Regio
    Puglia
    Lekker bij
    Gegrild roodvlees van rund of wild, stoofgerechten en rijpe kazen.
    Smaakprofiel
    Vol, krachtig, fluweelzacht en harmonieus.
    Druivenras
    Negroamaro
    Jaargang
    2019
    Wijnsoort
    Rood

    Toon meer

    Klanten keken ook

    naar deze wijnen

    Rosone Negroamaro Del Salento 2019
    € 15,95
    Rosone Negroamaro Del Salento 2019
    Op voorraad
    Toevoegen aan winkelwagen

    Onlangs bekeken

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking

    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »