Klantenservice
0
Sluiten

Categorieën

Filters

    Cueva del Chamán Sauvignon Blanc 2020

    Wijnmaker: Santa Cruz
    € 9,95 Op voorraad
    De kleur van deze Sauvignon Blanc is helder en heeft een frisse gele kleur met groene schitteringen. Hij heeft een middelhoge intensiteit in de neus. We vinden tropische aroma's maar ook citroen is duidelijk aanwezig. Opvallend vinden wij zijn anijs achte... Toon meer
    Volume voordeel Geniet van deze geweldige kortingsdeals
    • -5% Order 6 voor slechts €9,45 per stuk
    • -10% Order 12 voor slechts €8,96 per stuk
    • Bezorging met Budbee op werkdagen 17:00 - 22:00
    • Bezorging met 18+ leeftijdscheck
    • Bezorging in NL, België en Duitsland
    • je koopt met Webshop Keurmerk

    Productomschrijving

    De kleur van deze Sauvignon Blanc is helder en heeft een frisse gele kleur met groene schitteringen. Hij heeft een middelhoge intensiteit in de neus. We vinden tropische aroma's maar ook citroen is duidelijk aanwezig. Opvallend vinden wij zijn anijs achtergrond. In de mond heeft hij de smaak van rijp fruit en is goed uitgebalanceerd met een frisse zuurgraad. Hij is gemakkelijk te drinken met een sterk fruitig karakter. Hij is heerlijk bij gerechten met rijst, zeevruchten en lichte kazen. We raden aan deze wijn binnen 2 jaar na de botteling te drinken. De ideale serveertemperatuur is 8 ° C.
     
    Sauvignon Blanc wordt voornamelijk verbouwd in Frankrijk, Chili en Californië.Het wordt ook gevonden in Spanje (Rueda en Penedés D.O.).Toen ze bij Cueva del Chamán zagen hoe goed de variëteit Verdejo zich in het productiegebied had aangepast, besloten ze verder te gaan door Sauvignon Blanc te planten, met een fantastisch resultaat. Deze druivensoort heeft kleine, zeer compacte en uniforme trossen, waardoor de druiven meestal vervormd worden door onderlinge druk en hebben zeer korte steeltjes.De Sauvignon Blanc druivensoort voorziet ons van zure most, met smaken van groen fruit, gras en bladeren, die doen denken aan aalbessen, vlierbessen, paddenstoelen en bloemen.Zo kunnen ze hier witte, droge, elegante en uitgebalanceerde wijnen produceren, met in de eerste jaren duidelijk aanwezige aroma's.
     
    De druiven worden mechanische geoogst en wordt 's nachts uitgevoerd om de hoge temperaturen en het licht te vermijden, zodat de druivenmost kan worden beschermt tegen oxidatie. De fermentatietemperatuur ligt rond de 13 ° C. Die lage temperatuur levert een grotere hoeveelheid aroma's op. Na de gisting wordt de wijn drie maanden bewaard met de lie (op de droesem), waarna er elke week  "bâttonage" wordt toegepast om een ​​meer gestructureerde en zijdeachtige wijn te krijgen, wat hem meer persistent maakt in de mond.

    Toon meer

    Specificaties

    Artikelnummer
    S50B001
    Land
    Spanje
    Productiemethode
    Biologisch
    Alcoholpercentage
    12,5 %
    Herkomstbenaming
    D.O. Almansa
    Regio
    Almansa, El Retamar
    Lekker bij
    Gerechten met rijst, zeevruchten en lichte kazen.
    Smaakprofiel
    Aromatisch, droog, elegant en uitgebalanceerd.
    Druivenras
    Sauvignon Blanc
    Jaargang
    2020
    Wijnsoort
    Wit

    Toon meer

    Klanten keken ook

    naar deze wijnen

    Cueva del Chamán Sauvignon Blanc 2020
    € 9,95
    Cueva del Chamán Sauvignon Blanc 2020
    Op voorraad
    Toevoegen aan winkelwagen

    Onlangs bekeken

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking

    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »