Klantenservice
0
Sluiten

Categorieën

Filters

    Chardonnay Reserve 2019

    Wijnmaker: Sophenia
    €17,95 Op voorraad
    De wijn heeft een heldere groenachtig gele kleur van goede intensiteit. De neus is delicaat, met een breed scala aan fruit, variërend van citrusvruchten tot tropisch fruit zoals ananas, mango en perzik met delicate minerale tonen. Noten van vanille en ger... Toon meer
    • Bezorging met Budbee op werkdagen 17:00 - 22:00
    • Bezorging met 18+ leeftijdscheck
    • Bezorging uitsluitend in Nederland
    • je koopt met Webshop Keurmerk

    Productomschrijving

    De wijn heeft een heldere groenachtig gele kleur van goede intensiteit. De neus is delicaat, met een breed scala aan fruit, variërend van citrusvruchten tot tropisch fruit zoals ananas, mango en perzik met delicate minerale tonen. Noten van vanille en geroosterd brood verlenen elegantie en complexiteit. In de mond presenteert het een zoete en geconcentreerde start van een goede balans met een frisse en aanhoudende afdronk. 
     
    Deze wijn komt uit twee percelen met verschillende bodems. Een perceel ligt meer aan de westkant waar de grond erg steenachtig is. Een ander deel van een perceel met zandige leemgronden van 80cm diep en een deel losse stenen. De wijn wordt apart gefermenteerd in vaten. De oogst gebeurt handmatig eind februari, begin maart. 30% van het volume heeft een licht schilcontact gehad tijdens het persen. Hierna wordt het gefermenteerd in vaten waar de wijn 3 maanden blijft zitten. De resterende 70% wordt als hele tros geperst. De most voert een koude maceration uit in roestvrijstalen tanks gedurende 10 dagen bij een temperatuur onder de 3° C. De fermentatie wordt gedaan door geselecteerde gister bij gecontroleerde temperaturen (15-17 ° C) gedurende 25 dagen.
     
    De Grote Hamersma - 8,5 Geproefd op 17 juli 2020
    Michel Rolland, Frans vliegend wijnadviseur, is ook in de Andes geland. Vertelde daar aan 'in-house oenologist' Matías Michelini (Italiaanse voorouders) hoe het precies moet met chardonnay. Nu had deze ook al behoorlijk wat kwaliteiten van zichzelf aldus is er een chardonnay ontstaan voor een ieder die wel van het romige soort houdt. En van nootjes. En truffel. En tropisch fruit. En van Meursault weet dat ie die moet hebben als het op een wijnkaart staat. 

    Toon meer

    Specificaties

    Artikelnummer
    AR2B007
    Land
    Argentinië
    Productiemethode
    Conversie naar Biologisch
    Alcoholpercentage
    13,5%
    Herkomstbenaming
    Mendoza
    Regio
    Tupungato
    Lekker bij
    Zeetong a la meuniere, Zeeduivel, Zeewolf, Kalkoen maar ook heerlijk met bijvoorbeeld Spaanse pattas bravas.
    Smaakprofiel
    Delicaat, citrusvruchten tot tropisch fruit en minerale tonen. Noten van vanille en geroosterd brood verlenen elegantie en complexiteit.
    Druivenras
    Chardonnay
    Jaargang
    2019
    Wijnsoort
    Wit

    Toon meer

    Klanten keken ook

    naar deze wijnen

    Chardonnay Reserve 2019
    € 17,95
    Chardonnay Reserve 2019
    Op voorraad
    Toevoegen aan winkelwagen

    Onlangs bekeken

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking