Klantenservice
0
Sluiten

Categorieën

Filters

    Syrah 2018

    Wijnmaker: Stefano Amerighi
    €34,95 Op voorraad
    Deze Syrah van Stefano Amerighi is intens robijnrood. In de geur heeft hij hints van roodfruit, kersen, tabak en kruiden. Een geweldige Syrah die op dit moment toeslaat vanwege zijn concentratie en zijn kracht, om sappige tonen te kunnen geven van krenten... Toon meer
    • Bezorging met Budbee op werkdagen 17:00 - 22:00
    • Bezorging met 18+ leeftijdscheck
    • Bezorging uitsluitend in Nederland
    • je koopt met Webshop Keurmerk

    Productomschrijving

    Deze Syrah van Stefano Amerighi is intens robijnrood. In de geur heeft hij hints van roodfruit, kersen, tabak en kruiden. Een geweldige Syrah die op dit moment toeslaat vanwege zijn concentratie en zijn kracht, om sappige tonen te kunnen geven van krenten en zwarte kersen, bosbessen en kruiden, tabak en specerijen. Hij is Intens, complex, elegant, zacht en goed uitgebalanceerd.
     
    Van een bedrijf als dat van Stefano Amerighi gaan er geen dertien in een dozijn. Het beslaat een totale oppervlakte van ongeveer 14 hectare, waarvan 8,5 bestemd is als wijngaard. De aanplant daarvan werd in 2002 voorafgegaan door een grondig geologisch onderzoek. De studie wees op een zeer geschikte bodem voor wijnbouw in dit deel van Toscane. Kwantiteit speelt hier geen rol; alles draait om kwaliteit. Vandaar dat de opbrengst laag ligt met circa 4.000 kilo druiven per hectare en niet meer dan 600 gram per plant. Het werk in de wijngaard gaat volgens de regels van de biologisch-dynamische landbouw. Verdediging tegen ziekten gebeurt enkel met koper en zwavel, die wordt verspreid in minimale hoeveelheden. Mede dankzij het gebruik van natuurlijke infusies en biodynamische preparaten wordt elke vorm van bemesting vermeden en hoeft er in de winter niet geploegd te worden. Dit alles wordt gedaan om een gezonde bio-cultuur te laten rijpen en om een vinificatie totaal vrij van corrigerende en chemische producten te krijgen.
     
    Na de ontsteling wordt een deel van de druiven ongekneusd gelaten en ander een deel met de voeten getreden. Vergisting gebeurt in betonnen vaten, zonder dat er ergens pompen aan te pas komen. De gisting gebeurt automatisch, zonder geselecteerde gisten, zwavel of temperatuurcontrole. Opvoeding vindt gedurende 14 maanden plaats in hout en cement, terwijl de botteling zonder voorafgaande filtering of stabilisatie wordt uitgevoerd.

    Toon meer

    Specificaties

    Artikelnummer
    I05E001
    Land
    Italië
    Productiemethode
    Biodynamisch
    Alcoholpercentage
    13,5 %
    Herkomstbenaming
    D.O.C. Cortona
    Regio
    Toscane
    Lekker bij
    Paddenstoelen of truffel risotto, pasta bolognese, wild en stoofvlees.
    Smaakprofiel
    Intens, complex, elegant, zacht en goed uitgebalanceerd.
    Druivenras
    Syrah
    Jaargang
    2018
    Wijnsoort
    Rood

    Toon meer

    Klanten keken ook

    naar deze wijnen

    Syrah 2018
    € 34,95
    Syrah 2018
    Op voorraad
    Toevoegen aan winkelwagen

    Onlangs bekeken

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking