• Lorem ipsum

Biologische en biodynamische wijn

Biologische wijn

Wijn kan sinds 2012 biologisch zijn en is achter op de fles te herkennen aan 1 of meerdere keurmerken. Een wijnboer die biologische wijn produceert, werkt enkel met biologisch geteelde druiven en houdt zoveel mogelijk rekening met het milieu. Dit betekent in de praktijk dat hij geen gebruik maakt van kunstmest, pesticiden of chemische bestrijdings-middelen en zijn technische hulpmiddelen verboden zoals scheidingstechnieken om de samenstelling van most of wijn te veranderen. Daarnaast mag hij weliswaar sulfiet als conserveringsmiddel toepassen maar in geringere mate dan toegestaan bij niet biologische wijnen. Hoe bestrijdt hij dan ziektes of ongedierte in zijn wijngaard? Hiervoor zoekt hij naar andere, natuurlijk manieren. Bijvoorbeeld het aanplanten van kruiden die schadelijke insecten weren, het sproeien met compostthee en het veelvuldig wieden van onkruid.

La Bodega de Pinoso
Artikelcode S58B001
€7,95
op voorraad
Vergel Blanco is lichtgeel met gouden reflecties van kleur. In de neus heeft het aroma's van rijp fruit als perzik, abrikoos en guave, witte bloemen en kruiden als gember en witte peper die worden gecombineerd met een vleugje boter. In de mond is de wijn Lees meer
La Bodega de Pinoso
Vergel Blanco 2019
Vergel Blanco is lichtgeel met gouden reflecties van kleur. In de neus heeft het aroma's van rijp fruit als perzik, abrikoos en guave, witte bloemen en kruiden als gember en witte peper die worden gecombineerd met een vleugje boter. In de mond is de wijn
€7,95
Giol
Artikelcode I48B016
€14,95
op voorraad
Giol Pinot Grigio Spumante is een mousserende wijn, licht strogeel van kleur met groene reflecties en een fijne aanhoudende mousse. In de geur is het uitgesproken, fruitig met rijpe peer, appels en perzikken gecombineerd met bloemige tonen van blauwe rege Lees meer
Giol
Pinot Grigio Spumante Extra Dry
Giol Pinot Grigio Spumante is een mousserende wijn, licht strogeel van kleur met groene reflecties en een fijne aanhoudende mousse. In de geur is het uitgesproken, fruitig met rijpe peer, appels en perzikken gecombineerd met bloemige tonen van blauwe rege
€14,95
Tinedo
Artikelcode S55E001
€9,95
op voorraad
Tinedo Cala 1 heeft een aantrekkelijke paarse kersentint met blauwe reflecties. In de geur is het expressief en goed gedefinieerd met aroma's van blauwe bloemen, kersen en aardbeien en een lichte hint van chocoladetonen en specerijen als zoethout. In de m Lees meer
Tinedo
Cala 1 2017
Tinedo Cala 1 heeft een aantrekkelijke paarse kersentint met blauwe reflecties. In de geur is het expressief en goed gedefinieerd met aroma's van blauwe bloemen, kersen en aardbeien en een lichte hint van chocoladetonen en specerijen als zoethout. In de m
€9,95
La Bodega de Pinoso
Artikelcode S58E003
€8,95
op voorraad
Door onze beste biologische druiven te selecteren, worden de variëteiten Monastrell en Merlot aanvullend en afzonderlijk gevinifieerd om de typische kenmerken van elke variëteit te laten zien. De Merlot geeft de aroma's van peper, zwart fruit en truffel, Lees meer
La Bodega de Pinoso
Vergel Tinto 2019
Door onze beste biologische druiven te selecteren, worden de variëteiten Monastrell en Merlot aanvullend en afzonderlijk gevinifieerd om de typische kenmerken van elke variëteit te laten zien. De Merlot geeft de aroma's van peper, zwart fruit en truffel,
€8,95
Matsu
Artikelcode S71E003
€39,95
op voorraad
El Viejo heeft een diepe kersenkleur met violetkleurige tonen in de rand. Dankzij de toegepaste vatrijping heeft de wijn een zeer intense neus met aroma's van rijp zwart fruit, goed geïntegreerd met de geroosterde, gekruide en gerookte tonen. Dik en vol i Lees meer
Matsu
el Viejo 2018
El Viejo heeft een diepe kersenkleur met violetkleurige tonen in de rand. Dankzij de toegepaste vatrijping heeft de wijn een zeer intense neus met aroma's van rijp zwart fruit, goed geïntegreerd met de geroosterde, gekruide en gerookte tonen. Dik en vol i
€39,95
Mehofer
Artikelcode O90B015
€19,95
op voorraad
Grüner Veltliner Neudegg laat perfect de vintage 2018 zien. Uitgesproken in het glas en in de neus: rijpe appel en sinaasappels, exotisch mangofruit en elegante witte peper, evenals hints van vanille. Zeer evenwichtig in de mond, de typische Löss-romighei Lees meer
Mehofer
Grüner Veltliner Neudegg BIO 2018
Grüner Veltliner Neudegg laat perfect de vintage 2018 zien. Uitgesproken in het glas en in de neus: rijpe appel en sinaasappels, exotisch mangofruit en elegante witte peper, evenals hints van vanille. Zeer evenwichtig in de mond, de typische Löss-romighei
€19,95
Herve Jestin
Artikelcode F11B033
€179,00
op voorraad
Een absoluut meesterwerk deze Champagne van Herve Jestin, waarschijnlijk het beste in de biologische wijnbouw in Champagne. Met deze buitengewone druiven heeft Hervé Jestin een cuvée van opmerkelijke precisie geproduceerd. Gefermenteerd en gerijpt in Fran Lees meer
Herve Jestin
Champagne Brut
Een absoluut meesterwerk deze Champagne van Herve Jestin, waarschijnlijk het beste in de biologische wijnbouw in Champagne. Met deze buitengewone druiven heeft Hervé Jestin een cuvée van opmerkelijke precisie geproduceerd. Gefermenteerd en gerijpt in Fran
€179,00
Velenosi
Artikelcode I08B001
€12,95€8,45
op voorraad
Deze Passerina is helder geel met licht gouden tinten. Sterke bloemige geuren van limoen en meidoorn openen dit boeket om langzaam plaats te maken voor fruitige geuren zoals peer en eindigen met citroen en rijpe grapefruit. De wijn is fris en licht kruidi Lees meer
Velenosi
Passerina 2018
Deze Passerina is helder geel met licht gouden tinten. Sterke bloemige geuren van limoen en meidoorn openen dit boeket om langzaam plaats te maken voor fruitige geuren zoals peer en eindigen met citroen en rijpe grapefruit. De wijn is fris en licht kruidi
€12,95€8,45
€9,95
op voorraad
rijping in stalen vaten
handmatige oogst
elegante structuur en goede lengte Lees meer
Tiempo de Cosecha Malbec 2014
rijping in stalen vaten
handmatige oogst
elegante structuur en goede lengte
€9,95
Pratello
Artikelcode I26E014
€29,95€24,95
niet op voorraad
De limited editions van Mille1 hebben bloemige tonen van cyclamen, viooltjes en vlierbessen, gevolgd door fruitige tonen van bramen en pruimenjam die wordt gesloten door hints van pure chocolade, kersen en rabarber. De smaak is evenwichtig en betovert het Lees meer
Pratello
Mille1 Autumn 2013
De limited editions van Mille1 hebben bloemige tonen van cyclamen, viooltjes en vlierbessen, gevolgd door fruitige tonen van bramen en pruimenjam die wordt gesloten door hints van pure chocolade, kersen en rabarber. De smaak is evenwichtig en betovert het
€29,95€24,95
Pratello
Artikelcode I26E013
€29,95€24,95
op voorraad
De limited editions van Mille1 hebben bloemige tonen van cyclamen, viooltjes en vlierbessen, gevolgd door fruitige tonen van bramen en pruimenjam die wordt gesloten door hints van pure chocolade, kersen en rabarber. De smaak is evenwichtig en betovert het Lees meer
Pratello
Mille1 Halloween 2013
De limited editions van Mille1 hebben bloemige tonen van cyclamen, viooltjes en vlierbessen, gevolgd door fruitige tonen van bramen en pruimenjam die wordt gesloten door hints van pure chocolade, kersen en rabarber. De smaak is evenwichtig en betovert het
€29,95€24,95
Galil Mountain
Artikelcode IS1E017
€79,95
op voorraad
Yiftah is een krachtige en elegante wijn met een rijk fruitkarakter en tonen van vanille en gebrand hout. De wijn heeft 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten en zal ook na verloop van tijd blijven rijpen en mooi verouderen. Lees meer
Galil Mountain
Yiftah 2013
Yiftah is een krachtige en elegante wijn met een rijk fruitkarakter en tonen van vanille en gebrand hout. De wijn heeft 18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten en zal ook na verloop van tijd blijven rijpen en mooi verouderen.
€79,95